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  1. 2010.03.19 간단한 술안주 샐러드 만들기 (1)
  2. 2009.06.27 비엔나소세지 웰빙 볶음

간단한 술안주 샐러드 만들기

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이틀에 한번은

언제나 맥주 한병즘이나 막걸리 한병즘을

집에서 마시는 우리 옆지기님~

 

사실 지난 겨울 제가 많이 몸이 안 좋아서 제대로 챙겨주질 못했어요.

 

이제 컨디션이 거의 회복되어

오랫만에 샐러드를 만들어 주었습니다.

 

걍 집에 있는 야채를 썰어서 접시에 올렸다는 표현이 맞지요^^

 

 

 

재료는 파프리카 (홍색,황색,양배추,양상추,키위)입니다.

냉장고 야채실에 있던 아이들입니다.

 

집에 있는 야채들로 간단한 샐러드를 만들어 싱그러운

비타민을 섭취해 보세요^^

 

 

 

 

 

간단하지요?

 

걍 썰어서리

빛깔 대조되게 잘 접시에 담구요...

 

걍 마요네즈에 프렌치소스(머스터드)소스를 샤방샤방 소스도 간단 모드입니다.

 

 

 

 

 

 

 

저의 낭군님은 정말 만화를 넘 좋아해요... ^^

 

막걸리에 요 며칠을 걍 묵은 김치로 대신 먹는 모습 안스러워

잠시 샐로드를 만들어 줬는디...

 

사실 막걸리 안주로는 아니지요~

 

막걸리 안주는 그래둥...

김치 부침개나

파전, 두부김치등등이지요...

 

울 신랑 구래두...

말끔하게 잘 두 드셨드라구요...

 

담에는 정말 막걸리에 어울리는 안주로 해 바쳐야지요.

 

 

 

 


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비엔나소세지 웰빙 볶음

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오늘 정말 덥죠...

이럴 땐 션한 맥주 한잔

또는 션한 냉커피에 약간의

가벼운 먹거리에

힘겹지 않은 영화한편...

땡기면 좋겠죵???


저희집 냉동실에

비엔나 소세지와 쌀떡볶이와 브로콜리가

절 기다리고 있드라구요...


그래 니들 딱 걸렸어...

오늘 볶이는 고얌~^^



비엔나 소시지 혼자 볶아주기 심심해 하잖아요...

재료를 좀 더 웰빙스럽게 추가 해 보았어요...

말만 웰빙이고 사실은 울 집 냉동실의 대기조들~

그닥 웰빙은 아니지만

약간은 웰빙스럽다고 몰아가는 분위기죠~


저는 요리하다가  남겠다 싶으면 재료들을

락앤락 밀폐통에 넣어 냉동보관합니다...

쌀떡볶이도 그랬어요...

어제 다행 이 아이를 냉장실에 내려놔 해동시켰어요...

급할땐 전자렌지로 돌려 해동해도 됩니다...


촛점이 안 맞아 좀 답답하죵~

재료 넘 간단합니다...

비엔니 소세지 150g, 마늘 장아찌용 마늘 5알, 브로콜리 데친것 약간, 쌀떡볶이, 토마토



조리법도 간단해요...

당돌하지만 다들 먹기좋게

적당히 썰고

비엔나 소세지는 칼집을 넣고

포도씨를 두른 팬에 살짝 볶아주는데요...

떡은 좀 소스 국물이 있어줘야줭...


양념소스 : 케쳡 1큰술, 굴소스와 돈가스소스 각 1/2큰술, 월계수 잎 하나, 통후추

그리공~ 소스가 빠짝 타기 쉬우니

물을 약 1/4컵 쪼르르~~~ 넣고

약 3분간 볶아요...

그리공 접시에 담아 드세요...

비엔나 소세지가

조금은 요리하기에 편하잖아요...

물론 가공식품이 아닌 닭가슴살이나, 쇠고기등

육고기를 넣음

영양면에서 더 우수하겠죠...


하지만 저는

냉동실에 잠자는

비엔나 소세지와 브로콜리와 쌀떡볶이로

냉동실을 좀 넓게 만들었답니다...


아직도 냉동실에 잠자는 음식재료들이 많아요?


이 주말에 또 장보지 마시고

그 아가들부터 먹어 보자구요~


항상 햄볶자구요~



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